Свалявський політехнічний технікум було засновано Львівським Раднаргоспом у 1964 році на основі розпорядження Ради Міністрів УРСР від 22 травня 1964 року, №630 для підготовки спеціалістів з будівельної індустрії.
У 1966 році навчальний заклад передано у систему Міністерства харчової промисловості України.
У 1986 році технікум підпорядковано Держагропрому України.
З 1991 року навчальний заклад готує спеціалістів для Державного комітету по харчовій промисловості України.
Колегією Міністерства освіти від 23.06.1993 р., протокол № 3/2, затверджено рішення міжгалузевої акредитаційної комісії від 20 травня 1993 р., протокол № 4, про внесення до Державного реєстру закладів освіти України і надання Свалявському технічному коледжу ліцензії на право здійснення освітньої діяльності за ІІ рівнем акредитації.