На базі циклової комісії туризму та готельно-ресторанної справи відбулася міжнародна науково-практична студентська конференція, яка об’єднала представників освіти, бізнесу та органів місцевого самоврядування з України та партнерів із закордону.
Захід став професійною платформою для обговорення актуальних тенденцій розвитку туристичної та готельно-ресторанної сфери, обміну практичним досвідом та формування інноваційних підходів у підготовці майбутніх фахівців.
Особливу міжнародну цінність конференції додала участь партнерів зі Словаччини — представників Академії «Меркур», а також власника чотиризіркових готелів, пана Яна Страхана, який поділився практичним досвідом розвитку готельного бізнесу на міжнародному рівні.
Крім того, у конференції взяв участь студент, який нині проживає в Естонії, і представив свій матеріал естонською мовою, демонструючи відкритість заходу до міжнародного обміну та різних культурних контекстів.
Практиканти-стейкхолдери та запрошені спікери
Велику цінність конференції забезпечила участь фахівців-практиків, які поділилися реальним досвідом:
Галина Кондратова — менеджер Філії Державної установи База відпочинку «Конча-Заспа» Міністерства фінансів України в м. Свалява;
Мирослава Голонич — бренд-шеф крафтової кондитерської «Мірелла»;
Олександра Деревянко — project manager Ribas Hotels Group;
Алла Домище-Медяник — доцент, к.е.н., голова циклової комісії технології бізнесу HoReCa та туризму ВСП «УТЕФК ДТЕУ», офіційний представник Академії професійного навчання «Меркур» на території України;
Іван Русин — начальник Центру надання адміністративних послуг м. Свалява;
Володимир Токарчук — засновник управлінської компанії котеджного містечка «GORDO RESIDENCE», керівник проєктів BRG HOTELS;
Іван Гіряк — директор компанії «Stadi, Work, Travel» (Словаччина), експерт з міжнародної мобільності та освітньо-професійних програм за кордоном.
Виступи спікерів поєднували аналітику, практичні кейси та реальні приклади розвитку туристичних і готельних проєктів, що особливо важливо для формування конкурентоспроможних фахівців.
Участь закладів освіти
До конференції долучилися провідні заклади вищої та фахової передвищої освіти України:
Національний університет біоресурсів і природокористування України, м. Київ;
ВСП «Київський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ»;
ВСП «Житомирський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ»;
ВСП «Ірпінський фаховий коледж НУБіП України»;
Державний біотехнологічний університет;
ВСП «Виноградівський фаховий коледж МДУ»;
ВСП «Волинський фаховий коледж НУХТ»;
ВСП «Ужгородський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ»;
ВСП «Львівський фаховий коледж харчової і переробної промисловості НУХТ».
Захід проходив у змішаному форматі (офлайн та онлайн), що дозволило об’єднати учасників із різних регіонів та забезпечити активну професійну дискусію.
Основні напрями обговорення У центрі уваги були питання: * сталого розвитку туризму; * зеленої економіки та екологічної відповідальності; * сучасних стандартів сервісу в HoReCa; * взаємодії освіти та бізнесу; * впровадження інноваційних підходів у підготовці фахівців. — ## Підсумки та наукові результати За результатами роботи конференції формується збірник наукових праць, до якого увійшли матеріали доповідей учасників. Збірник стане важливим науково-практичним ресурсом, який відображає сучасні дослідження, практичний досвід та професійні напрацювання у сфері туризму та готельно-ресторанного бізнесу. Ознайомитися з матеріалами можна буде у спеціальному виданні, що презентує результати спільної роботи освітян і практиків. — Проведення конференції засвідчило активну позицію циклової комісії туризму та готельно-ресторанної справи у формуванні якісної освітньо-професійної платформи, спрямованої на підготовку конкурентоспроможних фахівців та розвиток партнерства з роботодавцями. ✨ **Конференція стала майданчиком для нових партнерств, ідей та професійних можливостей у міжнародному контексті.
